vinaigrette aux noix

à prévoir:

8cs d'huile de noix
2 cs jus de citron
1 cc moutarde
sel, poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et verser sur la salade

Remarque:

Cette vinaigrette se marie tout particulièrement avec une salade composée de "feuilles de chêne" ou de roquette aux fines herbes ou encore de salade de blé mélangée à des feuilles de chicon (endives)